本周（2019.11.4-11.10）迎来了立冬节气，意味着冬季正式来临，气温越来越低。果市上演“橙色风暴”，柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少，量缩价涨。葡萄则继续坚持量少价高趋势，夏季水果退位让贤。本周榴莲家族新上越南“干尧”，最低13元/斤，因其物美价廉，故深受消费者的青睐。金枕榴莲，按品相、品牌从750-900元不等，价格环比上涨16.5%。“猫山王”榴莲每箱1550元。车厘子更是种种包装、种种型号的均有，价格从55-90元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降15.46%。
重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的5种，划分是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，价格下降的5种：红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。
水果上市交易特点：
一、“柑橘类”水果领跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙……令人目不暇接，有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-5元/斤、“爱媛38号橙”4.5-7元/斤。它是杂交柑桔新品种，橘子和橙子的结合体，是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆，深橙色，油胞稀，平滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风姿极佳。耐贮藏，抗寒性强，结果成串，是一个早熟杂柑品种。它属于冬橘，在11月底最成熟、口感最好。它也是去年开始着名的网红食品“爱媛果冻橙”。爱媛橙富含满满的维生素C，对美白皮肤、抗衰老、抗氧化很是有效，爱美的朋友不要错过哦！
二、夏季水果量缩价涨。葡萄家族有“红宝石”、“红提”、“巨峰葡萄”、“克伦生葡萄”在销售中，价格环比上涨20%左右，甜瓜价格环比上涨11.15%，香瓜、哈密瓜价格环比上涨7.65%。
?后势预测：
四大古板水果苹果、梨、香蕉、西瓜加之柑桔类水果销售趋稳，随着天气的日渐严寒，预计未来市场届时价格将会有所上涨。