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菠萝是热性照旧凉性?菠萝性寒照旧热?

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菠萝是热性照旧凉性?菠萝性寒照旧热?

在中医里面,任何药材都讲究性味,而植物、动物、食物、甚至人的体质都讲究性质,有寒性食物和热性食物,也有寒性体质和热性体质的人,寒性体质的人不可食用寒性食物,相反,热性体质也不可食用热性食物,不然会引发不适,那么菠萝在中医里面是属于热性照旧凉性呢?我们一起来看看。

1、菠萝是热性照旧凉性

菠萝是凉性水果。菠萝味甘、性微寒,其含有大宗的果糖身分及多种维生素,具有清热解暑、消食止泻的功效,菠萝已经成为我们日常生活中不可缺氨赡水果之一。

2、为什么吃菠萝易上火

菠萝明明是凉性水果,为什么吃多会上火。这是因为菠萝中含有一种叫菠萝卵白酶的物质,此物质会剖析卵白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量。

3、菠萝吃几多合适

一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。同时需要凭据自身体质的情况来决定,如果体内虚火较旺盛照旧少吃点为好。另外菠萝不可几天连续吃,平均离隔两天食用一次较佳。

4、菠萝是酸性照旧碱性

菠萝是碱性食品。从口感和酸碱度上来看菠萝是酸性的,可是从食物性质上来看菠萝是碱性食品。因为菠萝中含有的钙、钾、镁等身分进入人体后,最终代谢的产品呈碱性,因此菠萝是碱性食品。

5、吃菠萝注意事项

1,菠萝含有较多的草酸身分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。

2,菠萝的酸味有一定的清凉作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

3,吃菠萝前最好用盐水泡一下,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝卵白酶,它们会剖析体内的卵白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用。

4,菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的卵白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。

6、常见的凉、寒性水果

凉性:火龙果、杨桃、苹果、葡萄柚、草莓、枇杷、山竹等。

寒性:西瓜、香蕉、橘子、柿子、桑葚、奇异果、柚子、番茄等。

7、菠萝的用饭禁忌

1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝卵白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃 ;

2.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有利益,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以定心吃的菜肴。

3.菠萝和鸡蛋不可一起吃,鸡蛋中的卵白质与菠萝中的果酸结合,易使卵白质凝固,影响消化。

4.菠萝加蜂蜜可以同时食用,并且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。可是关于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。







来源:灼烁网

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