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这几种食物你不应该放入冰箱冷藏

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每当我们从商店中买回众多食品后 ,为了延长其保质期 ,第一反应就是一股脑将它们放入冰箱生存 ,在某些时候 ,这确实是一个好习惯。可是 ,并非所有的食品都应该冷藏 ,有些食品冷藏后反而容易变质或变味 ,那么哪些食物不应该放入冰箱中冷藏呢?下面随着经济日报-中国经济网来了解下。

这几种食物你不应该放入冰箱冷藏

蜂蜜

蜂蜜被冷藏时 ,产品质地会爆发变革 ,在冰箱中存放一段时间后 ,蜂蜜就会结晶 ,变硬变稠。结晶是一种正常的物理现象 ,并不会影响蜂蜜的质量 ,只是在口感上保存一定改变。蜂蜜在冰箱外就可以坚持良好状态。蜂蜜最佳的生存要领是用密封容器常温生存。

西红柿

西红柿贮保存冰箱里时 ,会袒露在冷空气中。冰箱的低温情况 ,会阻碍果实的成熟历程。别的 ,冷藏会改变质地 ,可能会影响西红柿的味道。简单地说 ,应该将西红柿以自然状态生保存冰箱外。

大蒜

大蒜是一种经常被冷藏的食品 ,人们过失地认为冷藏能延长大蒜寿命。事实上 ,恰恰相反 ,它缩短了寿命。大蒜差别于其它蔬菜 ,不需要在冰箱里面冷藏 ,冰箱里面有水分 ,会加速大蒜腐败。大蒜可以直接在室温下安排在阴凉通风处生存。

咖啡

许多人把咖啡放入冰箱或冷冻 ,以为这样可以坚持产品新鲜。实际上 ,这对生存没有任何作用。冷冻会改变咖啡的味道。由于咖啡的多孔性 ,在冰箱中还会吸收冰箱中的异味。贮存咖啡最好的要领是把咖啡常温装在密封容器里。

面包

面包是另一种人们喜欢放在冰箱里的食物。可是将面包放入冰箱关于延长其保鲜期是没有多大资助的。冷藏面包会很快变干、发硬、掉渣儿。原因就是低温使得面包中的淀粉爆发了老化。研究标明 ,室温是适合面包的生存温度 ,而冰箱的冷藏温度会加速面包老化。

牛油果

如果你购置成熟的牛油果 ,将其冷藏是没有问题的。如果牛油果还未完全成熟 ,低温会阻止其成熟 ,应该在室温情况下使其成熟后再冷藏。记着 ,成熟后的牛油果可以在冰箱中生存一周左右。

土豆

人们常犯的一个过失是把土豆放在冰箱中冷藏 ,而不是放在凉爽的室内。土豆中的淀粉在较冷情况中转化为糖的速度更快。土豆应该贮保存一个不透光的纸袋里 ,袋子应该放在家里黑暗、凉爽的地方。这种贮藏要领将减缓土豆的变质速度。

洋葱

洋葱应该生保存空气流通的地方 ,冰箱不是一个好的选择。冷藏洋葱会使它们变软 ,并且容易发霉。洋葱和土豆的贮存要领是一样的 ,把它们放在家里阴凉的地方。另外 ,不要把土豆和洋葱放在一起存放 ,这样会使两种食物更容易变质。







来源:经济日报-中国经济网

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