本周（2019.4.29-5.5），气象晴好，气温逐步升高，夏装在马路上时常都能见到，气温攀升水果也愈发受宠。西瓜、甜瓜、桃，水分多的瓜类水果倍受追捧，果市热销，北方水果成为果视装霸主”。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比削减0.72%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价值上涨的有9种，别离是：梨、菠萝、脐橙、苹果、杏、西瓜、荔枝、猕猴桃、葡萄，价值降落的有4种，别离是：油桃、大樱桃、草莓、桃，红果、芒果、木瓜、香蕉、香瓜、甜瓜、火龙果价值根基吃旖。

水果上市买卖特点：

一、本周，正值五一幼长假，气温的攀升及受节日效应影响，水分多的瓜类水果受到追捧。多汁的山东水果是不少人最喜欢的食品之一，据专家钻研，随着全球的气象变暖，增甜是不少种类的水果都普遍存在的趋向，山东的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、樱桃、杏等大量上市中，山东气象气温上升，山东水果更甜。西瓜，上市量环比增长53.11%，随着新品的上市，价值上涨10%左右
；甜瓜，上市量环比增长40.58%，价值与上周根基吃旖。

二、过季水果“战斗力”加强。本周，苹果、梨价值一路上涨。以红富士为例，去年同期85 #及以上通常4元-7元/斤，80 #果3元-3.8元/斤，此刻85 #及以上果通常6.2元-8元/斤，80 #果5.5元左右。究其原因，则是由于去年大量减产，库存少。此刻销售的是库存果，随着气象转热，冷库成本增长，所以苹果、梨价值不降反升。

另表，本周海南荔枝“三月红”和“桂花香”已经上市，因其上市初期价值尚处高位，“三月红”130-160元/箱、“桂花香”190-220元左右/件。

后势预测：瓜类水果将持续领跑果市，陪伴着立夏的到来，气象火热及其上市量的不休增大，果市价值还将持续走低。

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