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本周上市水果及行情剖析 (2019.3.25-3.31)

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本周济南的天气“过山车”般时高时低 ,春果上市的程序亦在加速。据对本周上市水果的数据统计显示 ,总体上市量环比减少9.15%。

重点监测的20种水果统计数据显示 ,苹果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、猕猴桃、脐橙、山楂、蜜柚、菠萝、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、红果、荸荠价格基本持平 ,樱桃、桃、油桃、草莓价格下降。

水果上市交易特点:本周冷库水果苹果、梨的价格自春节后一直是平稳上涨的 ,现在究竟还不如夏天的水果品种多 ,苹果味道好、有营养 ,欧洲谚语另有“一天一苹果 ,医生远离我”的说法。而去年全国苹果的整体受灾减产是造成苹果价格整体上涨的原因 ,正宗红富士苹果本周平均价格:80#在3.6-4.5元/斤 ,85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果 ,具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功效 ,有润肺的功效。春季梨的需求量大增 ,梨本周的成交量环比上涨9.16%。

目前北方水果开始“发力” ,红果、油桃、毛桃、樱桃等大批量上市 ,价格让人仰望。市场上的南方水果品种有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠萝蜜、菠萝、火龙果等等。南方水果普遍身价也在上涨 ,是由于南方大雨、冰雹等天气原因造成的 ,年后水果价格也随着节节上涨。“托曼尼”榴莲、“荔枝”进入了上市期 ,价高量少。

预计后期 ,随着气温的进一步回升及清明节小长假的日渐临近 ,果市交易也将迎来一个小岑岭 ,果市价格也将有所波动。     

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