【水果烂一处，最好整个扔】都便当准备吃的水果烂了一部分，没坏的部分还能吃吗？专家体现，水果一旦泛起腐败，标明种种微生物已经开始滋生，爆发一些有害物质 。这些有害物质可以从腐败部分通过果汁向未腐败部分扩散，这时未腐败部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素 。如果一定要吃，要注意：若只是小霉点或腐败面积不大，可用刀从距离腐败边沿1~1.5厘米的地方挖去腐败部分；若腐败、虫蛀面积凌驾水果的1/3，建议直接扔 。
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来源： 灼烁网（成都宣布）