春节来临，又到了砂糖桔的市场了，砂糖桔口感甜蜜多汁，富含维生素，深受各人的喜爱，不管是超市照旧水果店，砂糖桔都被摆在了最显眼的地方， 8块或者5块一斤都有，而路边的小摊贩更是摆出了10元3斤的招牌，这么低的价格实在太诱人了，可是究竟是不是一样的品质呢？
我舅舅家已经种植砂糖桔10多年了，以前都是种稻谷的农田，全都换上砂糖桔树了，看出门就是一片砂糖桔树，有个体年砂糖桔批发都能卖到4块多钱一斤，所以我舅舅家，虽然是农村，可是都盖上了超等豪华的小洋楼，另有小汽车，日子过得可舒服了，而关于沙糖桔果子优劣，舅舅告诉了我几个辨别的小技巧，要是看到这5种果子，别人送你都别拿，难吃！
一．太大的砂糖桔别选，虽然悦目，许多是浮皮果！
有些人就贪图大个，以为肉多，这类果许多是浮皮果，只需要捏一下，就有种空层的感受，皮大肉小，口感偏淡，属于次果，卖不上价格，所以也会有不少商家会混在好果里面卖，各人一定要擦亮火眼金睛 。甜的砂糖桔个头比较小，成熟时呈金黄色，果径一般在4-5厘米左右，可以用手来比划，或许一个ok手势，比圈略巨细就是正常的，要选就要选择这一类果 。
二．要是顶部的蒂偏干偏枯萎了，这种果也是放很久了的，口感会大打折扣，砂糖桔最好买带有叶子的，很容易判断新鲜度 。
许多人会觉得砂糖桔带了叶子占重量，花钱还买一堆叶子，太不划算，其实带了叶子的砂糖桔农民是为了证明这些果子是新鲜采摘的，同时也是为了售卖悦目！有一些安排时间比较久的砂糖桔，小商贩或者商家会把叶子摘掉，然后混到有叶子的果子里面卖，这时候各人就要通过它的蒂来判断它的新鲜度了 。
三. 要是砂糖桔外貌过于平滑无纱点无黑点，那就不是砂糖桔，像枝叶橘个头跟沙糖桔差未几，最容易混淆了，可是口感相差许多，不要买这种果 。
正宗砂糖桔外貌起砂，摸起来滑中带粗，并且黑点越密集越甜，口感越好 。
四. 如果砂糖桔的皮能轻松完整地剥下来，那也要留神了，可能不是砂糖桔是其他品类果 。
砂糖桔的皮比较薄脆，一般剥不可一整块，剥起来很容易碎，都是一粒一粒的，这样才是正宗的砂糖桔 。
五.轻轻一捏，要是软趴趴，或者硬邦邦的果子不要选 。
正常的砂糖桔是软硬适中，果肉饱满，捏起来过软，果肉撑不起果皮，这种口感很欠好，吃了一个就不想吃第二个，如果太硬的果子，就是皮太厚了，这种果也是口感偏淡，欠好吃 。买砂糖桔的时候可以感受下它的重量，一般成熟的砂糖桔重量在50-80克一个就对了 。买前最好先品尝，剥开皮后，可以看到果肉色泽橘黄，无白膜，吃起来蜜味多汁，无渣无核，这才是最优质的砂糖桔 。
砂糖桔产地许多，而最正宗口感最甜最好确当属广西产的，在购置的时候无妨问下商家砂糖桔的原产地，也是一个很好的参考！
来源：果果郭美食记?