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? ? 栖霞是中国优质红富士苹果的主要产区，面积达65万亩，年总产量突破12亿公斤。为包管苹果的品种和质量，该市与海内大专院校和科研院所建立了广泛的联系，并实施了市、乡、村“三级领导样板园”和“科技示范园”工程，发动全民加入创优质、创名牌，推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的治理技术，广泛接纳生物工程技术，推行绿色食品证书制度，聘请日本、美国、荷兰等国的专家学者现场指导无公害果品生产，先后被国家农业部确定为第一批“全国创立无公害苹果生产示范基地市”、“全国苹果非疫区项目建设第一批启动试点县（市）”，还先后组织实施了“无公害苹果基地创立工程”、“无农药残留定心果基地创立工程”和“无划定动物疫病示范区建设工程”，全市200多个乡村和80个企业拿到绿色食品证书，优质果率抵达90％以上。